История рождения хлебокомбината началась в далеком 61-ом году с маленькой пекарни, тогда еще поселка Нижнекамск, где “дедовским” методом заводили и месили тесто, а готовый хлеб вынимали из печи деревянными лопатами. Работало здесь три десятка человек, выпекая до 600 кг хлеба в сутки. В феврале 1965 года рядом с ней был построен хлебозавод, первым директором которого был Ф.З.Закиров, а с марта 1966 года его сменил на этом посту М.М.Гаранин. Уже в мае 1965 года Нижнекамский хлебозавод №1 стал самостоятельным предприятием, куда в порядке перевода по приказу Татарского треста хлебопечения были приняты на работу 55 бывших работников Набережночелнинского хлебозавода. В том же году в городе началось строительство хлебозавода №2, продолжавшееся шесть лет. 18 декабря 1970 года несколько десятков рабочих из 41-го цеха Нижнекамского химического комбината были уволены переводом на Нижнекамский хлебозаврд №2, они-то и стали основой первого коллектива хлебопеков, возглавляемого И.В.Солянниковым.
Через год с небольшим второй хлебозавод объединили с первым и директором нового объединенного предприятия “Нижнекамский хлебокомбинат” был назначен М.М.Гаранин.
В 1975 году сменил его на этом посту П.И.Ачаев, под руководством которого стремительно росли мощности комбината, а с 1978 года мощности были удвоены в два раза, за счет реконструкции.
С 1987 года предприятие возглавляет Р.Ш.Мухаметшин, который, хотя и недолго возглавлял хлебокомбинат, успел немало для него сделать. При нем был пущен в эксплуатацию сухарно-бараночный цех и заменена на более современную одна из технологических линий хлебопечения.
В 1988 году руководителем хлебокомбината становится А.А.Суворов. Основной задачей директора стало сохранение и упрочнение технического и технологического потенциалов хлебокомбината, опытных рабочих и инженерных кадров. 15 января 1996 года Нижнекамский хлебокомбина приобретает новый статус - открытого акционерного общества.
Новый этап в жизни комбината связан с именем Ф.К.Кутдусова, который возглавил предприятие ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” с 1998 года. Работа в новых экономических условиях требовала скорейшей перестройки. Изучив конъюнктуру продовольственного рынка в Татарстане и ориентируясь на запросы потребителей, руководители ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” при поддержке акционеров решились на непростой со всех точек зрения, но единственный верный шаг - реконструкцию и техническое перевооружение хлебокомбината, расширение производственно-технической базы, оптимизацию затрат, снижение себестоимости продукции без ущерба для качества. И в 1999 году была начата реализация собственной программы технического перевооружения, модернизации и дальнейшего развития предприятия. Несмотря на имеющиеся сложности в экономике переходного периода поставленная задача успешно выполняется.
В 2002 году предприятие входит в состав холдинговой компании “Ак Барс”.
Накануне своего 35-летнего юбилея на предприятии решили выйти на еще более высокий уровень и превести все производство в строгое соответствие с международными стандартами. Комбинат получил в 2005 году Сертификат соответствия Системы ХАССП.
Сегодня ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” - одно из крупных стабильно работающих предприятий пищевой промышленности города Нижнекамска и Республики Татарстан. Хлебокомбинат ежесуточно вырабатывает более 38 тонн хлебобулочных, сухаро-бараночных изделий и около тонны кондитерских изделий. Ассортимент выпускаемой продукции отличается большим разнообразием и насчитывает более 300 наименований, это позволяет предприятию предложить своим потребителям продукцию, ориентированную на покупателей с разным уровнем доходов.
Через год с небольшим второй хлебозавод объединили с первым и директором нового объединенного предприятия “Нижнекамский хлебокомбинат” был назначен М.М.Гаранин.
В 1975 году сменил его на этом посту П.И.Ачаев, под руководством которого стремительно росли мощности комбината, а с 1978 года мощности были удвоены в два раза, за счет реконструкции.
С 1987 года предприятие возглавляет Р.Ш.Мухаметшин, который, хотя и недолго возглавлял хлебокомбинат, успел немало для него сделать. При нем был пущен в эксплуатацию сухарно-бараночный цех и заменена на более современную одна из технологических линий хлебопечения.
В 1988 году руководителем хлебокомбината становится А.А.Суворов. Основной задачей директора стало сохранение и упрочнение технического и технологического потенциалов хлебокомбината, опытных рабочих и инженерных кадров. 15 января 1996 года Нижнекамский хлебокомбина приобретает новый статус - открытого акционерного общества.
Новый этап в жизни комбината связан с именем Ф.К.Кутдусова, который возглавил предприятие ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” с 1998 года. Работа в новых экономических условиях требовала скорейшей перестройки. Изучив конъюнктуру продовольственного рынка в Татарстане и ориентируясь на запросы потребителей, руководители ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” при поддержке акционеров решились на непростой со всех точек зрения, но единственный верный шаг - реконструкцию и техническое перевооружение хлебокомбината, расширение производственно-технической базы, оптимизацию затрат, снижение себестоимости продукции без ущерба для качества. И в 1999 году была начата реализация собственной программы технического перевооружения, модернизации и дальнейшего развития предприятия. Несмотря на имеющиеся сложности в экономике переходного периода поставленная задача успешно выполняется.
В 2002 году предприятие входит в состав холдинговой компании “Ак Барс”.
Накануне своего 35-летнего юбилея на предприятии решили выйти на еще более высокий уровень и превести все производство в строгое соответствие с международными стандартами. Комбинат получил в 2005 году Сертификат соответствия Системы ХАССП.
Сегодня ОАО “Нижнекамский хлебокомбинат” - одно из крупных стабильно работающих предприятий пищевой промышленности города Нижнекамска и Республики Татарстан. Хлебокомбинат ежесуточно вырабатывает более 38 тонн хлебобулочных, сухаро-бараночных изделий и около тонны кондитерских изделий. Ассортимент выпускаемой продукции отличается большим разнообразием и насчитывает более 300 наименований, это позволяет предприятию предложить своим потребителям продукцию, ориентированную на покупателей с разным уровнем доходов.
Вы можете оставить комменатрий, войдя на сайт под своей учетной записью.
